Oudjaar. Dat vieren we hier in Hongarije natuurlijk ook.
Tenminste… anderen vieren het. Ik niet. Wij hebben namelijk helemaal niks met oudjaar. Geen goede voornemens, geen aftelstress, geen “nieuw jaar, nieuwe ik”. Gewoon: volgend jaar, zelfde chaos.
Wat wél fijn is: het is hier vuurwerkvrij. Halleluja. Voor dieren is vuurwerk namelijk pure horror, maar daar doen ze hier gelukkig niet aan. Geen knallen, geen flitsen, geen hond die zichzelf onder de bank parkeert alsof de wereld vergaat.
Waar ze hier dan wél groot fan van zijn?
Eten.
Heel. Veel. Eten.
Bij voorkeur wordt er in de tuin een varken geslacht. Gewoon, gezellig. Daarna wordt werkelijk alles gebruikt: worsten, gezouten hammen, gerookt vlees… Als het ooit “oink” heeft gezegd, dan eindigt het uiteindelijk op tafel.
Het is één groot feest:
• De mannen snijden, hakken en doen alsof ze precies weten wat ze doen.
• De vrouwen koken en bakken alsof het een Olympische discipline is.
Alles heerlijk traditioneel. En niemand vraagt zich af of dit “wel handig” is. Dit is gewoon hoe het gaat.
Geen tuin of geen zin om zelf met een varken aan de slag te gaan? Geen probleem.
Bij de Lidl en de slager kun je hier dus ook gewoon een big kopen.
Gewoon. In de winkel. Tussen de aanbiedingen.
Dus nee, wij doen niet aan oudjaar.
Maar als je ooit zin hebt in een feest met vlees, tradities en nul vuurwerk…
Dan weet je waar je moet zijn. 🐷✨
Geen opmerkingen:
Een reactie posten